Многие любители вина знакомы с неприятным ощущением головной боли после употребления этого напитка. Отчего же возникает эта болезненная реакция? Простой ответ кроется в химическом составе вина и физиологическом ответе нашего организма.

Винные компоненты вызывающие головную боль

Почему от вина болит голова?

Гистамин

  • Высокое содержание в красных сортах вина
  • Может спровоцировать мигрень
  • Некоторым людям не хватает фермента для его переработки

Танины

  • Содержатся в кожице винограда
  • Могут приводить к расширению кровеносных сосудов головы
  • Повышают риск головной боли

Сера

  • Используется как консервант
  • Вызывает реакции у чувствительных людей

Сахар

  • Присутствует в сладких винах
  • Может усиливать головную боль из-за обезводивания

Физиологические факторы

Обезвоживание

  • Алкоголь является мочегонным
  • Недостаток жидкости в организме приводит к боли

Расширение сосудов

  • Вино может вызывать расширение сосудов головного мозга
  • Ведет к усиленному кровотоку и дискомфорту

Выработка нейромедиаторов

  • Чрезмерное потребление стимулирует выработку определенных химических веществ в мозге
  • Это изменение химического баланса может вызвать головную боль

Как предотвратить головную боль от вина

  • Употреблять в меру
  • Выбирать вина с низким содержанием гистамина и танинов
  • Пить воду между бокалами вина
  • Избегать вин с высоким содержанием сахара

Эти простые меры могут помочь избежать головной боли после употребления вина и позволят наслаждаться вкусом напитка без неприятных последствий.

Оставить комментарий